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Truites de Banka

La ferme aquacole de Banka, nichée au coeur du Pays Basque, élève des truites depuis 1965. Dès le XVIIème siècle, la source Arpéa alimentait là un moulin du village de Banka. La qualité exceptionnelle de l'eau et la passion des hommes ont fait de la Truite de Banka une référence gastronomique.

Contact :

Michel GOICOECHEA
Route des Aldudes
64430 - BANCA
05 59 37 45 97
pisciculturedebanca@orange.fr

Services proposés :


  • Vente au détail

  • Visite de pisciculture

Horaires d’ouverture :

Vente directe à la ferme du LUNDI au SAMEDI de 8H30 A 12H30 – 14H00 18H00

Gamme de produits proposée : TRUITE PORTIONS/ TRUITELLES/ GRANDES TRUITES/ FILETS DE GRANDE TRUITE/ PAVES DE TRUITE/ TRUITE FUMEE/ RILLETTE DE TRUITE / TERRINE DE TRUITE/ TRUITE A LA BASQUAISE/ ŒUFS DE TRUITE/ TRUITE FUMEE A LHUILE D’OLIVE…

MAROQUINERIE EN PEAUX DE TRUITE

Visite de la pisciculture libre et gratuite pour les particuliers toutes l’année (avec circuit pédagogique avec panneaux explicatifs et vidéo)

Horaires : DU LUNDI AU SAMEDI 8H30 12H30 – 14H00 18H00

NB : groupe uniquement sur rendez-vous